Nous sommes de plus en plus nombreux à ne plus souhaiter consommer de lait de vache. Le mode de production barbare et les effets délétères pour l’organisme de ce breuvage militent en faveur de l’arrêt de sa consommation. Néanmoins il n’est pas toujours facile de savoir vers quelle alternative se tourner.
Marion Thelliez est une naturopathe que j’aime beaucoup et que j’ai connu en regardant les vidéos d’Anne Dubndidu. Alors lorsque je suis tombée par hasard sur son livre à la fnac, je ne pouvais pas ne pas l’acheter. Le sujet tombait en plus à pic puisque le livre s’intitule « Je me libère du sucre ».
Le gras a pendant des années été diabolisé alors qu’il est indispensable d’avoir des apports en gras suffisants pour être en bonne année. Par gras j’entends bien sûr le « bon gras » qui sont les acides gras non saturés c’est à dire les oméga 3,6 et 9 que notre corps ne peut fabriquer et qui lui sont pourtant indispensables.
C’est un fait connu depuis les années 1960 qui a été prouvé depuis par de multiples études : la prise de pilule augmente la probabilité de souffrir d’une dépression et de faire une tentative de suicide.
Manger sainement pour faire du bien à son corps semble très compliqué. Les informations qui circulent sont nombreuses et parfois contradictoires si bien que l’on fini par se demander ce que l’on va bien pouvoir manger, et surtout comment continuer à prendre un minimum de plaisir à s’alimenter.
Depuis toute petite j’ai toujours adoré les gâteaux, les biscuits, le chocolat et je dois dire qu’avec le recul je me rends compte que j’ai énormément consommé de sucre durant les 25 premières années de ma vie.
Selon l’académie de diététique et de nutrition américaine « Les protéines végétales peuvent à elles seules répondre aux besoins nutritionnels si une alimentation végétale variée est consommée et que les besoins en énergie sont satisfaits.
J’ai définitivement arrêté la pilule en août dernier après 6 mois de sevrage progressif. J’ai déjà écrit plusieurs articles que vous pouvez retrouver ici ou là. J’avais envie de vous faire aujourd’hui un nouveau point afin que vous puissiez suivre mon évolution après 6 mois d’arrêt total de la pilule.
Le chaga est un champignon vénéré par les japonais et les chinois qui le surnomment « le diamant de la forêt » ou « la reine des plantes ». Cette plante tient sa force de sa capacité à survivre à des conditions climatiques extrêmes. C’est pour cela qu’il pousse dans les forêts du Canada sur l’écorce des arbres.
Ce dimanche 25 janvier France 5 a diffusé un documentaire intitulé « Soja, la grande invasion » sur le soja et les dangers qu’il pourrait représenter pour l’homme. Voici un petit résumé de ce reportage.
