L’asthme demeure la maladie chronique la plus fréquente chez l’enfant, elle touche près de 10% des moins de 18 ans. L’asthme est caractérisé par une inflammation qui peut être chronique à bas bruit (maladie auto-immune) ou aigüe (origine allergique).
L’exposition au soleil, déjà dangereuse pour les adultes, l’est encore plus pour les enfants qui possèdent une peau très fine et le plus souvent très claire.
Après le sirop d’agave et le sucre de coco de nouveaux sucres ont fait ces derniers temps leur apparition dans les rayons des magasins biologiques : le sirop de yacon et le sucre de raisin.
L’huile de coco possède de très nombreuses utilisations, que cela soit en cosmétique ou en cuisine elle est devenue un vrai indispensable au quotidien.
Le rapport Campbell est le premier livre que j’ai lu concernant le lien entre l’alimentation et le cancer. Ce livre m’a énormément marqué tant le lien de cause à effet semble être évident.
