La chlorelle est, tout comme la spiruline, une micro-algue découverte en 1890 par le biologiste Martin Beyerink. Cette algue, apparue il y a 1.5 à 2 milliards d’années, se trouve à l’état sauvage dans les eaux douces partout dans le monde. Elle est extrêmement petite puisque sa taille est inférieure à celle d’un globule rouge.
L’huile d’Inca Inchi est une huile végétale issue de la pression à froid des graines d’un petit fruit en forme d’étoile. Cette huile est particulièrement riche en omega 3 et en omega 6, ainsi qu’en antioxydants, en vitamine E et en stérols. Elle contient 45% d’omega 3 pour 36% d’omega 6 ce qui la rend exceptionnellement équilibrée. Par comparaison l’huile de noix ne contient que de 8 à 12% d’omega 3.
Aujourd’hui, on estime que 75% de la population est carrencée, et particulièrement les femmes. Plusieurs causes sont mises en avant. Parmi les facteurs environnementaux, la pollution, l’agriculture intensive et le raffinage induiraient au fil des années un déclin important du magnésium dans les aliments.
L’asthme demeure la maladie chronique la plus fréquente chez l’enfant, elle touche près de 10% des moins de 18 ans. L’asthme est caractérisé par une inflammation qui peut être chronique à bas bruit (maladie auto-immune) ou aigüe (origine allergique).
L’exposition au soleil, déjà dangereuse pour les adultes, l’est encore plus pour les enfants qui possèdent une peau très fine et le plus souvent très claire.
