Ce qu’il faut retenir :
- Disponible dans certaines boutiques bio et via contact sur le site officiel.
- Le pain des femmes est une recette unique, plus proche d’un gâteau riche en graines que d’un pain classique.
- Riche en oméga 3 et 6, en minéraux et à indice glycémique bas.
- Idéal pour tenir sans grignoter jusqu’au prochain repas.
- Prix autour de 8,60 €, justifié par la qualité des ingrédients.
Un pain… qui n’en est pas vraiment un
En découvrant le pain des femmes, j’ai d’abord été surprise : avec moins de 10 % de farine de blé complet, il se rapproche plus d’une recette riche en graines et oléagineux que du pain traditionnel. On y trouve : graines de tournesol, sésame, courges, lin broyées, amandes, flocons d’avoine, raisins secs, malt d’orge, épices comme la cannelle et le gingembre, un peu de farine de soja et… de la boisson au soja.
Résultat ? Une texture dense et moelleuse, proche du gâteau, et surtout un concentré de nutriments essentiels.
Pourquoi il porte si bien son nom
Si on l’appelle le pain des femmes, ce n’est pas par hasard. Avec sa richesse en oméga 3 et 6, en manganèse, zinc, phosphore et magnésium, il soutient à la fois l’énergie, la concentration et le bien-être hormonal.
Son autre atout ? Son indice glycémique bas, idéal pour éviter les fringales et tenir jusqu’au déjeuner sans grignoter. Pas besoin de le tartiner : il se mange tel quel, et c’est un vrai plaisir.
Mon avis après dégustation
J’ai goûté ce pain des femmes par curiosité… et je suis repartie avec un vrai coup de cœur. Moelleux, parfumé, nourrissant, il se savoure au petit-déjeuner ou comme en-cas. Certes, il n’est pas donné : 8,60 € dans ma biocoop parisienne (un peu moins cher en province). Mais vu la qualité des ingrédients, la comparaison avec un pain classique n’a aucun sens.
Où le trouver ?
Le pain des femmes reste encore discret dans les rayons. Peu de magasins le proposent, mais il est possible de contacter directement le site officiel lepaindesfemmes.fr pour connaître les points de vente proches de chez vous.
